Hacer helados

Pasas al ron - Ingredientes
2 yemas
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
1 pisca de sal
2 tazas de crema de leche
1 cucharilla de vainilla
1/2 taza de pasas
Ron c/n
Modo de preparo: Bata las yemas hasta color claro. Junte el azúcar, sal y la leche hirviendo, mezcle hasta entibiar, añada 1 taza de crema helada, revolviendo bien. A parte batir en chantilly, la otra taza de crema, con la vainilla y agregar a la mezcla con las pasas* escurridas llevar a la maquina por unos 25 a 30min
*Las pasas deben de estar en remojo unas 5h o poner todo en un pírex y llevar al microondas por cerca de 2 a 3min, revolviendo a cada min, emplear fría.

Helado de chocolate - Ingredientes:
1 lata de leche condensado
1 lata de crema de leche
achocolatado en polvo (sabor chocolate suizo)
1 cuchara de té de jugo de limón
modo de hacer: Licuar leche y crema, añadiendo el jugo de limón y con el motor encendido ir agregando el cacao hasta color bien oscuro, batir 2min mas, vaciar al tazón de la heladera, armar la y enchufar por 30min.

Helado Napolitano - Lo que necesitas:
1 cucharada de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata (medida) de agua
1 lata de crema de leche
1 lata de leche condensada
180 gramos de azúcar
4 huevos y 2 yemas
Nueces al gusto (opcional)
Mezclar leche evaporada y agua, llevar al fuego, mientras batir los huevos muy bien echando el azúcar de a poco, en bowl bien grande, sin dejar de batir, vaciar mitad de la mezcla en punto de hervor, homogeneizar y vaciar de vuelta a la olla con lo que quedó de leche, esperar a que hierva, sacar del fuego, añadir los demás ingredientes y llevar al congelador en un tazón de aluminio o acero, cuando empezar a cristalizar, sacar y batir con batidora eléctrica, repetir el proceso unas 3x más. Al final, añadir (opcional) nueces troceadas y tostadas. Provecho!
Nota Si tienes la máquina de helado, en 30min estará listo

Genial... no era tan complicado como pensaba.

No, nada complicado aunque eso si, hay que tener un poco de destreza culinaria, pese a ser relativamente fácil, los helados me salieron horribles... me los comí casi por compromiso

Entonces me va a ocurrir lo mismo, la cocina no es mi talento. xD